Салат из авокадо с апельсинами

Салат из авокадо с апельсинами

 4 порции по 250 ККал 35 мин (ваши 35 мин)   35 руб. &nbsp&nbsp&nbsp 7 грн. &nbsp&nbsp&nbsp за порцию

Элегантный салат с необычным вкусом. И при этом простой до невозможности!

Продукты (на 4 порции) Авокадо — 1 шт. Апельсины — 2 шт. Салат (у меня «Фризе») — 6-8 листов Хлеб тостовый — 4 ломтика Чеснок — 2 зубка Масло оливковое — 4 ст. ложки Уксус винный белый — 2 ст. ложки Перец черный молотый — 1-2 щепотки Соль — 1 щепотка.

Салат из авокадо с апельсинами

Как приготовить салат с авокадо и апельсином:

Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки, снять с долек пленку. Часть долек можно разрезать на несколько частей.

Салат из авокадо с апельсинами

С хлеба снять корки. Мякоть разломать на мелкие кусочки.

Салат из авокадо с апельсинами

Нагреть сковороду. На среднем огне поджарить хлебные кусочки и неочищенные дольки чеснока. Обжаривать хлеб нужно, постоянно помешивая, 10-15 минут. Затем чеснок убрать, подсушенный хлеб посолить.

Салат из авокадо с апельсинами

Смешать оливковое масло с уксусом и перцем.

Салат из авокадо с апельсинами

Листья салата вымыть, порвать на небольшие кусочки. Выложить салат на большую плоскую тарелку.

Салат из авокадо с апельсинами

Авокадо разрезать пополам, убрать косточку. Чайной ложкой отламывать небольшие округлые кусочки, разложить их на листьях салата.
Если есть маленькая ложечка для мороженного, можно использовать ее — будет еще красивее!

Салат из авокадо с апельсинами

Целые и резаные апельсиновые дольки разложить рядом с кусочками авокадо.

Салат из авокадо с апельсинами

Посыпать салат хлебными кусочками

Салат из авокадо с апельсинами

При подаче салат с авокадо и апельсином полить заправкой.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com